반응형 상추 세척1 상추 씻는 법 - 효과적인 농약제거 상추나 쌈채소를 흐르는 물에 씻는 것과 받은 물에 씻는 것 중 어느 것이 농약제거에 효과적일까? 농촌진흥청에서 실험한 결과 '물을 받아 3회 정도 씻었을 때 잔류농약이 잘 제거됨.' 출처: 농촌진흥청 [보도자료]쌈채소, 물 받아 씻는게 흐르는 물에 씻는 것 보다 효과적 - 세척효과 같더라도 물 소비 1/4, 세척시간 1/3로 줄어 - 쌈채소 세척 시 흐르는 물에 씻는 것보다 물을 받아 3회 정도 씻어서 먹을 때 물도 절약하고 잔류농약도 잘 제거되는 것으로 나타났다. 농 www.rda.go.kr 물에 5분 정도 담갔다가 30초 정도 흐르는 물에 씻기 (물에 담가 씻으면 물과 채소가 접촉하는 빈도가 높아져 잔류농약을 효과적으로 제거) 출처: 식약청 2024. 3. 5. 이전 1 다음 반응형